Prepararse para las vacaciones puede ser estresante, pero agregar visitas a la sala de emergencia puede causar agravación innecesaria y angustia. La Firma de Abogados Ginarte está aquí para proporcionarle algunos consejos útiles para mantener su Día de Acción de Gracias unas vacaciones sabrosas y SEGURAS!

Cualesquiera que sean sus tradiciones, todo el mundo tiene algo en común: ¡ALIMENTACIÓN! Las familias y los amigos viajan por todas partes para reunirse en torno a compartir una fiesta alegre entre sí. Algunas tradiciones incluyen el fútbol, otros incluyen alimentos exóticos, pero todos ellos incluyen el riesgo de lesiones potenciales. Este Día de Acción de Gracias asegúrese de ser más consciente de estos riesgos. Es difícil prevenir la lesión ocasional del fútbol, pero tomar tantas precauciones como sea posible eliminará algunos de estos riesgos.

Una tendencia reciente trajo a la mesa de la cena es el pavo frito. Aunque delicioso, este pájaro tiene una reputación de subir en llamas.

Para todo lo que las freidoras de pavo, la Autoridad de Servicios Médicos de Emergencia (EMSA) ofrece algunos consejos sobre cómo evitar incendios y quemaduras de grasa:

• Mantenga la freidora a plena vista mientras el quemador esté encendido.
• Coloque la freidora en un área abierta lejos de todas las paredes, cercas u otras estructuras.
• Nunca use en, sobre o debajo de un garaje, breezeway, cochera, porche, o cualquier estructura que pueda incendiarse.
• Levante y baje los alimentos LENTAMENTE para reducir las salpicaduras, evite quemaduras y NUNCA utilice una TURQUÍA CONGELADA.
• Cubra la piel desnuda al agregar o quitar alimentos.
• Si ocurre un incendio, llame al 911 inmediatamente. NO intente extinguir el fuego con agua.

La abundancia de alimentos hace que el Día de Acción de Gracias sea notorio por sobras. A veces los restos de sabor mejor que la comida real, pero es importante tener en cuenta el cuidado que usted toma de estas sobras.

Atlantic Training indica cómo almacenar adecuadamente las sobras para eliminar la intoxicación alimentaria:

• Al servir, mantenga caliente los alimentos calientes y fríos los alimentos fríos!
• Refrigere las sobras rápidamente, no más de dos horas después de haber servido la comida.
• Las sobras se comen con más seguridad en un plazo de 3 días, o deberían ser trasladadas al congelador.
• Guarde los alimentos en recipientes poco profundos.
• Las sobras recalentadas deben cocinarse a 165 grados; La salsa debe ser hervida.

Ahora estamos preparados para disfrutar de nuestra comida de Acción de Gracias, pero no se olvide de nuestros amigos de cuatro patas! Sorprendentemente, Acción de Gracias representa una seria amenaza para nuestras mascotas. La American Veterinary Medical Association afirma que el consumo de pavo o piel del pavo – a veces incluso una pequeña cantidad – puede causar una amenaza la vida En las mascotas conocidas como pancreatitis. Los alimentos grasos son difíciles de digerir para los animales, y muchos alimentos que son saludables para la gente son venenosos para las mascotas – incluyendo cebollas, pasas y uvas. Es muy importante tirar la basura para evitar que estos pequeños carroñeros hagan su camino a sobras de restos de mesa, e incluso más importante no permitir que los invitados de la alimentación de sus mascotas.

El Bufete de Abogados Ginarte le desea un Feliz Día de Acción de Gracias desde nuestra mesa a la suya!

FUENTES:

https://www.avma.org/public/PetCare/Pages/thanksgiving-pet-safety.aspx

http://www.atlantictraining.com/safety-tips/thanksgiving-safety-tips.php

http://www.emsaonline.com/mediacenter/articles/00000675.HTML